ラズベリー

甘酸っぱい果実と豊かな香りが魅力のバラ科の低木で、1本でも実がつくため初心者にも育てやすい果樹です。摘み取ると果実の芯が枝側に残って中が空洞になるのが特徴で、同属のブラックベリーは芯ごと外れる点が見分けどころになります。枝に細かなトゲがあるので、収穫や誘引の際は手袋を着けてください。地下茎で旺盛に広がって庭を占有するため、庭植えでは仕切り板を埋めるなどの対策をおすすめします。