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イラストは特徴をもとに描いたイメージです。品種により姿は異なります。
開花期
夏剪定
冬剪定
追肥
寒肥
植えつけ
収穫期
人工授粉
摘果
袋かけ
横にスクロールできます。バーをタップすると時期と注意点が見られます。
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無料ではじめるシャリシャリとした独特の食感とみずみずしい果汁が魅力の果樹で、春には純白の可憐な花を咲かせます。自家不和合性の性質があるため、実を結ばせるには相性の良い別品種の受粉樹を近くに植える必要があります。なお、種子には微量の有害成分が含まれるため、誤って大量に噛み砕いて食べないよう注意してください。
掲載している時期や条件は、関東以西の平野部（中間地）を基準にした一般的な目安です。品種・地域・その年の天候によって前後します。
日当たりと風通しのよい場所を好みます。果実の生長や甘みを左右するため、年間を通してしっかり日の当たる場所で栽培します。
庭植えは根づいた後は極端な乾燥期を除き雨まかせで問題ありません。鉢植えは土の表面が乾いたら鉢底から流れ出るくらいたっぷり与え、収穫直前は水やりをやや控えると甘みが強まります。
寒肥として12月〜1月に有機質肥料を与え、追肥として2月、5月、10月頃に速効性肥料を施します。6月以降の窒素過多は枝葉ばかりが茂り実つきが悪くなるため注意が必要です。
赤星病や黒斑病、シンクイムシやアブラムシなどの病害虫に注意が必要です。ビャクシン類を近くに植えないことや、早めの袋かけ作業が予防に効果的です。
水はけと水もちのバランスが良い土壌が適しています。鉢植えでは赤玉土（小粒）7に腐葉土3を混ぜた用土などが使いやすいです。
植えつけや植え替えは休眠期である11月〜3月（厳寒期を除く）に行います。鉢植えは根詰まりを防ぐため、2〜3年に1回を目安にひと回り大きな鉢へ植え替えます。
主に3月〜4月上旬の休眠期接ぎ木や、8月〜9月の芽接ぎでふやします。台木にはヤマナシなどが用いられます。
春の人工授粉、果実を大きく育てるための摘果作業、病虫害から守る袋かけが重要です。冬の間には日当たりを確保するための剪定を行います。
赤梨系の代表的な早生品種。甘みが強くみずみずしい食感が特徴で、国内で最も広く栽培されている。
赤梨系の中生品種。果実が大きく育ち、豊富な果汁とほどよい酸味が調和した味わい深い品種。
青梨系の代表的な中生品種。黄緑色のなめらかな果皮を持ち、シャリシャリとした独自の歯ごたえが魅力。
