チャイブ

マイルドなネギの風味が特徴のハーブで、細い葉や春から初夏に咲くピンク色の可愛らしい花を食用や観賞用に楽しめます。耐寒性が強く丈夫で育てやすいですが、高温乾燥には弱いため夏場は半日陰で管理すると葉が柔らかく育ちます。なお、犬や猫などのペットには有毒な成分を含むため、誤食しない場所に配置してください。