レモンバーベナ

爽やかなレモンの強い香りを持つクマツヅラ科の落葉低木で、ハーブティーや料理の風味付けに幅広く利用されます。シソ科の草本であるレモンバームとは別の植物で、本種は成長すると茎が木質化する樹木です。暑さには強いですが寒さにはやや弱いため、冬は鉢植えにして室内に取り込むと安全に越冬できます。